Има 21 видове аминокиселини, които организмът използва за изграждане и възстановяване на вашето тяло. Въпреки, че всички са важни за здравето, само девет от тях са есенциални (незаменими). Вашето тяло не може да ги произведе, затова тези аминокиселини са толкова важни. Това са хистидин, левцин, изолевцин, метионин, лизин, треонин, фенилаланин, валин и триптофан.
Аминокиселините, включително тези 9 незаменими вида, се намират в храни, богати на протеини като месо, боб, яйца, и ядки, както и в зеленчуци като спанак, брюкселско зеле и аспержи. Въпреки това, много хора приемат хранителни добавките под формата на аминокиселини, за да снабдят телата си с повече от тези важни за човека хранителни вещества.