Какво ядем, оказва дълбоко влияние върху нашето здраве и дълголетие. Храненето, което е богато на нутриенти, витамини, минерали и антиоксиданти, може да помогне за поддържането на оптимално здраве и да забави процесите на стареене. Храната, която се консумира ежедневно, трябва да бъде разнообразна и включваща:

Плодове и зеленчуци: Тези храни са богати на антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждания, причинени от свободните радикали. Консумирането на различни цветни плодове и зеленчуци може да осигури широк спектър от витамини и минерали, които играят роля в укрепването на имунната система и защитата на организма от хронични заболявания.

Здравословни мазнини: Омега-3 мастни киселини, които се намират в рибата, ядките и семената, играят важна роля в поддържането на здравето на сърцето и мозъка. Те също така подпомагат здравето на кожата и намаляват възпалението в тялото.

Цели зърна: Храните, които съдържат цели зърна, като кафяв ориз, овесени ядки и киноа, са важни за поддържане на стабилни нива на кръвната захар и осигуряване на енергия през целия ден. Те също така подпомагат храносмилането и сърдечно-съдовото здраве.

Протеини: Белтъчините са важни за възстановяването на клетките и поддържането на мускулната маса. Източниците на протеини могат да бъдат както животински (месо, риба, яйца), така и растителни (бобови растения, ядки, семена).