Обикновено първата стъпка при професионално къртене на плочки е огледът на помещението – тогава се уточняват всички искания на клиента. След това се взимат мерки за сигурност на обекта. Работниците трябва да имат нужните познания относно водопроводната и електрическата инсталация, да ги обезвредят и изключат, за да запазят работната среда безопасна, преди да започнат да къртят плочките. Прави се прецизна, стриктна подготовка и план за действие, за да не изникнат непредвидени проблеми. След това се пристъпва към ремонтните дейности. В зависимост дали са повредени само няколко или трябва да се изкъртят всички плочки, къртенето може да се осъществи внимателно и постепенно с длето и чук – изцяло ръчно, може и да се кърти по-бързо с професионален къртач – изцяло машинно