Функцията на тези електрически уреди е да улавят и отстраняват миризмите и парата при готвене. Те пречистват въздуха и предотвратяват отлагането на мазнини по мебелите, също така предотвратяват и образуването на конденз в кухнята. Независимо дали става въпрос за домакинството или за професионална употреба на работното място, тези електроуреди спомагат за осигуряването на комфортна и приятна среда. Каква е разликата между абсорбатор и аспиратор? Аспираторът извежда миризмите и парите към комина, вентилационната шахта или директно навън, а абсорбаторът има филтри от активен въглен, които пречистват въздуха и го връщат рециклиран обратно в помещението.