Желязото е важен елемент за производството на хемоглобин в червените кръвни клетки, който транспортира кислород до различни части на тялото. Дефицитът на желязо е основна причина за анемия, която води до умора, слабост и липса на енергия. Жените в репродуктивна възраст, бременните жени и хората, които не консумират месо, са особено изложени на риск от недостиг на желязо. Важно е да се увеличи консумацията на храни, богати на желязо, като червено месо, спанак и бобови култури, както и да се приемат добавки, ако е необходимо.

Дефицит на калций и магнезий и тяхното въздействие
Калцият и магнезият са важни за здравето на костите и мускулите. Недостигът на калций може да доведе до остеопороза, както и да увеличи риска от фрактури и болки в ставите. Магнезият също играе роля в мускулната функция и здравето на сърцето. Недостигът му може да предизвика мускулни крампи, проблеми със сърцето и дори нервни разстройства. Храните, богати на калций и магнезий, включват млечни продукти, зелени листни зеленчуци и ядки. При необходимост могат да се приемат добавки за предотвратяване на дефицит.

Как да предотвратим хранителните дефицити?
Предотвратяването на хранителни дефицити започва с правилно и разнообразно хранене. Включването на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, белтъчини и здравословни мазнини в ежедневната диета осигурява необходимите хранителни вещества. Ако е необходимо, добавките с витамини и минерали могат да помогнат за компенсиране на дефицитите. Консултацията с лекар или диетолог е важна, за да се определи точният дефицит и необходимостта от добавки.