Преработената захар е прост въглехидрат. Скоростта на разграждането му предизвиква скокове в нивата на кръвната захар. Ето защо не се чувствате сити след хранене, независимо от това колко калории сте изяли току-що. Тези скокове на захарта могат да предизвикат промени в настроението, както и симптоми, подобни на симптомите при зависимост от наркотици.

Без глутен
Суровите торти са 100% безглутенови, тъй като не се използва брашно.
При суровите торти се използват естествени органични съставки, които съдържат много фибри, минерали, витамини, ензими, антиоксиданти и протеини. Редовното консумиране на ядки и семена може да понижи лошия холестерол и триглицеридите, може да ви помогне да намалите теглото си, може да намали възпалението в организма ви, дори да намали риска от инфаркт и инсулт.